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【管理栄養科】4年 岩本ゼミ｜うおぬま夏の雪まつりへ GO！

管理栄養科

2016/07/23

こんにちは! 管理栄養科4年、岩本ゼミです

今日と明日の２日間、魚沼市の大湯公園・ユピオで行われている「うおぬま夏の雪まつり」に出店参加しています！

今回は「ドラゴンレッド」という品種のじゃがいもを使って、こんにゃくステーキを作り販売しています。ドラゴンレッドはアントシアニンという色素が豊富で、切ったらこんなに赤いんです

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ぜひ、お子さんと夏の雪まつりに参加したら、私たちのお店にもお立ち寄りください

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