地元高校PTAに対して、管理栄養科4年(岩本ゼミ)による栄養指導を行いました。
高校生や保護者 約50人に、まず講義で「地元の食材の良さを再認識すること」や「食習慣等を親から子へ伝えることの大切さ」などを話しました。
<岩本先生による講義>
その後、調理室に移動し、岩本ゼミの学生たちによる天地人バーガー作りの指導を行いました。
<天地人バーガー作り>
参加者の方たちから「とても楽しくできた」「おいしい」などとおっしゃっていただき、本当に嬉しく思います。
また、我々に声をかけてくださった高校の先生方、ありがとうございました。学生たちも良い経験となりました。
管理栄養科 岩本ゼミ