こんにちは。管理栄養科講師の岩本です。
ご縁があって地元のお惣菜の会社『サトウ産業株式会社』様と連携し、『オリジナルレシピを商品化しよう！』という企画を行いました。
対象は管理栄養科の１～４年の全学生、内容はサトウ産業での商品化を目指したレシピの募集です。
写真1 レシピ募集ポスター
テスト勉強で忙しい期間にも関わらず、たくさんの応募がありました。応募した全ての作品に対してサトウ産業の商品開発担当者様から細かなコメントをいただきました。
今回は残念ながら商品化に至るレシピはありませんでしたが、高い評価を得たレシピもあったので、次回はぜひ“商品化”されるよう頑張ってください!!
※次回は2013年11月を予定しています。
写真2 8月1日（木） 表彰式の様子
