みなさんこんにちは(^^♪

前回の記事につづきまして、さつまいもコンテストの『おやつ部門』の

様子を紹介したいと思います☺！

おやつ部門では、地元製菓店での販売や、

家庭で簡単に作ることができるレシピを考案します。

『もっと甘くしたほうがいいのかな、、？』

『生地が柔らかすぎるかな、、？』

『小麦粉じゃなくて、米粉を使ってみようか！』

何度も何度も試作を繰り返し、コンテスト本番に臨みました！！！

審査の結果、優勝した作品がこちらです！

🌼簡単＆本格スイーツ『いもんしぇ』（レシピの詳細はこちら！）

“フィナンシェ”ならぬさつまいもがたっぷり入った“いもんしぇ”。

『ネーミングが良い！』

『日持ちしそうでいい！』

『さつまいもそのものの味が生かされている！』

審査員からとっても好評でした!(^^)!

参加したグループの作品はどれも手が込んでいて、審査結果も本当に僅差でした😖！

🌼ふわふわねこのさつまいもケーキ（レシピの詳細はこちら！）

🌼甘酒とおいものまるごとロール（レシピの詳細はこちら！）

🌼ごま香る　もちもちおさつ団子（レシピの詳細はこちら！）

🌼スイートポテトパン（レシピの詳細はこちら！）

🌼生スイートポテト（レシピの詳細はこちら！）

🌼サクホクパイ（レシピの詳細はこちら！）

どのグループのレシピも、細かいところまで工夫されていてすごかったです。

また、試作を繰り返しているうちに自分自身の調理技術・知識も自然と身に付きました😆！！

コンテストに参加し、生産者の方々、現場の栄養士さん、お菓子屋さんと

関わることができ、とても貴重な経験をすることができました！

コンテストの作品はお菓子屋さんでの販売や、イベントでの販売を

予定していますので、楽しみにしていてください!(^^)!

この経験を生かして、これからも頑張っていきたいと思います♥！