管理栄養科 | 新潟県北里大学保健衛生専門学院の学院ブログ

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トップページ › ブログ › 【管理栄養科】３・１・２弁当箱法セミナー！

【管理栄養科】３・１・２弁当箱法セミナー！

管理栄養科

2017/09/26

みなさんこんにちは！管理栄養科１年広報委員です。先日管理栄養科１年生を対象に行われた『３・１・２お弁当箱法セミナー』の様子をご紹介します(*^o^*)！『３・１・２弁当箱法』とは、主食・主菜・副菜を組み合わせて、適量でバランスの良い１食をつくるというシンプルな方法です…
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【管理栄養科】後期スタート！

管理栄養科

2017/09/25

皆さん、こんにちは(*^-^*)！管理栄養科2年広報委員です。前期の試験が終わり、夏休みに入っていたためブログ更新が久しぶりになってしまいました(._.) 管理栄養科2年生は、今日から後期授業がスタートしました！これからも、実習の様子や来月行われる学園祭の様…
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【管理栄養科】岩本ゼミFMゆきぐに収録！

管理栄養科

2017/09/12

こんにちは！管理栄養科４年の阿部です。先日FMゆきぐにでラジオ収録をしてきました！！ゼミの活動内容や学校の良いところ、今後のイベントについては10月に開催される魚沼祭について話をしてきました。少しだけ緊張しましたが、とても楽しく収録することができました。 …
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【管理栄養科】人体と構造機能学実習　感覚について

 管理栄養科

2017/08/03

こんにちは！管理栄養科2年広報委員です。今日は、先日行った人体構造機能学実習の様子を紹介します。今回は、皮膚感覚、反射神経、視覚について学びました。皮膚感覚は、拇指球（手のひらの親指の膨らんだ部分）、手の甲、前腕の内側にそれぞれ刺激を加え、痛いと感じたり触った感じがあった、など…
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【管理栄養科】4年岩本ゼミ 7月30日（日）オープンキャンパス

 管理栄養科

2017/08/02

こんにちは管理栄養科4年岩本ゼミです 7月30日（日）のオープンキャンパスでは、管理栄養科の講義室と実習室を使い、岩本先生と岩本ゼミ生による「私たちの卒業研究を紹介します」を行いました短い時間でしたが、蒸しパンを一緒に作ったり、その待ち時間に私たちの卒業研究の内容を紹介したり、私たちが…
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【管理栄養科】化学実習　野菜に含まれる酵素の働き

 管理栄養科

2017/07/28

今回の化学実習は、『野菜に含まれる酵素の働き』・『酵素の性質』の2種類の実験を行いました。 1つ目の実験はダイコン、ニンジン、キュウリ、タマネギの4種類の野菜のしぼり汁から野菜に含まれるいろいろな酵素の働きと性質について調べました。これは、ニンジンをすりおろして、しぼり汁を試験管に入れている様子で…
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【管理栄養科】コンピュータ入門　Excel入門

 管理栄養科

2017/07/27

管理栄養科1年広報委員ですコンピューター入門の授業では、文章作成や表計算、プレゼンテーションなどをやります。表計算の授業では、Excelを使って基本操作から関数まで幅広く学んでいます。高校で学んだ人も、初めて学ぶ人も初めから丁寧に教えてもらいました。これは授業の様子です。みんな友達に聞い…
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【管理栄養科】栄養補給法実習　嚥下食

 管理栄養科

2017/07/26

みなさんこんにちは！管理栄養科3年生です先日の栄養補給法実習で、嚥下食を作りました！嚥下食は、軟らかくて口の中でまとまりがあるものが飲みやすいということを前回の授業で学び、実際に作って試食してみました！班ごとに、お粥や味噌汁ゼリー、煮魚、お浸し、おはぎなどを作りました …
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【管理栄養科】3DB　クラス会でピザ作りに挑戦！

管理栄養科

2017/07/25

こんにちは！管理栄養科3年の澤田です今回はBクラスの皆で行ったピザ作りについて紹介します！学校の敷地内にあるピザ窯でピザを作るために、皆で薪拾いや薪割り、先生からコツを教えてもらいながらピザ生地を発酵させたり、トッピングに使う材料の準備をしてきました。しかし、当日になって天候が悪くなって…
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【管理栄養科】生化学実習<オレンジジュースからのDNAの抽出>

管理栄養科

2017/07/20

こんにちは！管理栄養科2年広報委員です今回は、先日行った生化学実習の様子を紹介します先日の実習では、オレンジジュースを用いて肉眼では観察できないDNAを実際に抽出する実験を行いました！実習では100％オレンジジュースを用いたため、果実を絞った段階でほとんどの細胞は破壊されているため、DNAは…
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