管理栄養科 | 新潟県北里大学保健衛生専門学院の学院ブログ

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【管理栄養科】4年岡山ゼミ活動報告

 管理栄養科

2015/05/24

こんにちは！管理栄養科4年の岡山ゼミです今回は私たちのゼミ活動について紹介したいと思います私たちは北里のブランド牛の八雲牛肉を使って、野菜やフルーツの酵素に漬けて肉を柔らかくする実験をし、その後、軟らかく酵素処理した肉を使って料理を考えています使用する八雲牛は100%自給飼料…
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【管理栄養科】3年公衆栄養学実習

 管理栄養科

2015/05/23

こんにちは臨床検査学実習に続いて、3年管理栄養科の藤田、徳吉です今回は公衆栄養学実習を紹介します 5月21日（木）は食事摂取量に関するデータ分析をしました。栄養調査のデータのまとめ方、見方を学んでいます。見ているだけで難しそうですよね正直、私たちも始めた時は分かってなかったです …
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【管理栄養科】管理栄養科6期生同窓会BBQ

管理栄養科

2015/05/22

こんにちは。管理栄養科講師の岩本です先週末の5月16日（土）に、2013年3月に卒業した管理栄養科6期生の同窓会BBQがありました。会場は学院近くの八色の森公園（南魚沼市）。 4年間担任として受け持ったクラス。そのクラスの約半数の卒業生が集まりました懐かしい顔ぶれ。ほとんど卒業した2年前と変…
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【管理栄養科】3年検査学実習

 管理栄養科

2015/05/21

こんにちは管理栄養科3年の藤田、徳吉です今回は臨床検査学実習について紹介します。5月21日（木）は便の潜血・ノロウイルス検査、血液検査を行いました。今回は便を採取するのではなく、味噌に先生の血液を混ぜたものを使って実験しました結果はうっすらとではありますが、陽性反応が出ました次に、便に…
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【管理栄養科】2年生化学実習

 管理栄養科

2015/05/20

こんにちは管理栄養科2年小野です今回は、5月15日（金）に生化学実習で酵素と基質の反応における酵素濃度の影響の実験をしました。この実験では生体のしくみを学ぶことにおいて、重要な意味を持っています試薬の調整から行い、反応生成物の量が酵素濃度によって異なることを、色の変化を測定し観察しました …
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【管理栄養科】1年コンピューター入門

 管理栄養科

2015/05/19

管理栄養科1年の三浦＆中村＆菅です『コンピューター入門』では現在、パソコンでWordの基本的な使い方について学んでいます今まで習ったことを活かしWordで課題を制作したり、自己紹介や自分の好きなレシピを調べてWordでまとめたりしました先生方も…
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【管理栄養科】オープンキャンパス☆青空ピザ焼き体験！

管理栄養科

2015/05/15

こんにちは、管理栄養科講師の岩本です。先月のオープンキャンパスでは、高校生の皆さんにピザ焼き体験をしてもらいました。やってみると意外と簡単で楽しいです青空の下でピザの生地を手でのばし…、トッピングを乗せ…、ピザ窯に入れて…あとは焼き上がりを待つだけ実は、このピザ窯、有志の先生たちがキャンパス内に…
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【管理栄養科】3年就職ガイダンス

 管理栄養科

2015/05/09

こんにちは管理栄養科3年、徳吉と藤田です 5月9日（土）に就職ガイダンスが行われました着慣れないスーツを着て視聴覚室に集まりました就職活動のために配布された手帳についての説明から始まり、身だしなみ、面接における言葉づかい等について教えて頂きましたまた、学生と社会人の違いについてのDVDを視…
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【管理栄養科】4年オール北里チーム医療演習

 管理栄養科

2015/05/08

管理栄養科4年の土屋です 4月30日(木)・5月1日(金)の２日間、相模原キャンパスで『オール北里チーム医療演習』が行われました。この演習はチーム医療の構成員として、自身の専門性を活かし積極的に医療に参画できるようになることを目的に毎年行われています。今年は各学部の上級生1,154名の学生が10…
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【管理栄養科】3年臨床栄養学実習

 管理栄養科

2015/04/28

こんにちは管理栄養科3年生です今回は4月23日に臨床栄養学実習で嚥下評価の実習をしました聴診器の使い方から始めて2人1組でペアになり、患者役と管理栄養士役に分かれて実際の嚥下評価の流れに沿って実習しました食べ物を飲み込む力が弱い人のためのゼリーなどを実際に食べてみました味はとても美味し…
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