管理栄養科 | 新潟県北里大学保健衛生専門学院の学院ブログ

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【管理栄養科】北里キャンパス見学会　1日目

 管理栄養科

2013/09/25

研修1日目、北里大学白金キャンパスでの研修の様子です白金キャンパスには薬学部があり、同敷地内に北里研究所病院がありますまずはじめに、北里研究所病院　栄養科科長の内田先生より講話を頂きました。北里の歴史から、栄養科の業務、管理栄養士の役割などとても分かりやすくお話してくださいました。そ…
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【管理栄養科】北里キャンパス見学会（1年生）

管理栄養科

2013/09/25

みなさん、こんにちはすっかり秋を感じる季節となりましたさて、9月19日・20日の2日間にわたり、管理栄養科1年生が北里キャンパス見学会に行ってきました今回は、その様子をお届けします北里キャンパス見学会は、管理栄養士業務について理解を深める医療の現場を見学し、医療に対する理解を深める …
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管理栄養士国試対策模擬試験のご案内

 管理栄養科

2013/09/14

☆下記のように9月以降の管理栄養士国家試験対策模試を実施します。卒業生の方で受験希望の方は、メールまたは電話で申し込みください。費用は、1回4000円～5000円程度かかります。学院受験または自宅受験が可能です。・第4回 9月18日(水）・第5回 10月25日(金）・第6回 11月26日(火)・…
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【管理栄養科】岩本ゼミ「商品化に向けて」

管理栄養科

2013/08/24

こんにちは！管理栄養科４年・岩本ゼミの星野です私の研究テーマは『山菜で地域活性化』で、担当は商品開発です昨日は魚沼市入広瀬で、これまで試作を重ねてきた山菜春巻きなどの試食会を行いましたまず、入広瀬の区長さんや理事、魚沼市の職員の方、新潟県の職員の方たちの前で、私が代表してこれ…
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【管理栄養科】8月24日（土）オープンキャンパスを開催します！

管理栄養科

2013/08/22

みなさん、こんにちは 8月24日（土）にオープンキャンパスを開催します管理栄養科の体験実習は、食品の着色料を調べてみようジュースや果物の糖分をはかってみようを予定していますぜひ、ご気軽にご参加ください。お待ちしておりますオープンキャンパス申込みは…
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【管理栄養科】栄養教育論実習

 管理栄養科

2013/08/08

栄養教育論実習を通しての学生さんの感想をお届けします栄養教育論実習では、ライフステージ別に乳児の養育者・幼児・小学生・中学生・高校生・青年期・壮年期・高齢期の8班に分かれ、各班で対象のライフステージについてのアセスメント・計画・実施（ロールプレイ）・評価・再検討という一連の流れを…
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【管理栄養科】公衆栄養学実習（3年生）

管理栄養科

2013/08/08

公衆栄養学実習では、地域や職域の公衆栄養活動（地域の人々を対象に栄養指導などをすること）について、保健所や市町村で行われている企画から実施・評価に至る一連の流れについて学びます管理栄養科3年生　公衆栄養学実習を通しての学生さんの感想をお届けします〈管理栄養科3年生　男性〉公衆栄養…
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【管理栄養科】栄養補給法実習（3年生）

管理栄養科

2013/08/08

みなさん、こんにちは管理栄養科3年生　栄養補給法実習の様子をお届けします栄養補給法実習では、病院などの臨床の現場において患者さまに適した栄養補給方法について、実践的な知識や手技を学びます今回の実習は、腎臓病の患者さまの献立を各自で作成して調理を行いました腎臓病では、以下の食事療法の特徴…
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【管理栄養科】応用調理学実習(2年生)

管理栄養科

2013/08/08

みなさん、こんにちは管理栄養科2年生　応用調理学実習の様子をお届けします献立は・・・ Paella（パエリア） Barbecued Spareribs（スペアリブのバーベキュー） Avicado salad（アボカドのサラダ） Assortment of fruit（フルーツの取り合わせ） …
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【管理栄養科】商品開発の体験！

管理栄養科

2013/08/01

こんにちは。管理栄養科講師の岩本です。ご縁があって地元のお惣菜の会社『サトウ産業株式会社』様と連携し、『オリジナルレシピを商品化しよう！』という企画を行いました。対象は管理栄養科の１～４年の全学生、内容はサトウ産業での商品化を目指したレシピの募集です。写真1　レシピ募集ポスターテスト勉強で忙…
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