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【管理栄養科】8月3日・4日オープンキャンパスを開催します！
2013/07/31
みなさん、こんにちは 8月3日（土）・4日（日）にオープンキャンパスを開催します 管理栄養科の体験実習について、 《8月3日（土）》 メイン実習：「おいしい魚沼 見つけました！～卒業研究について～」 ミニ実習：栄養クイズ・臨床栄養コーナー・塩分糖分測定 《8月4日（日）》 メイン実習：「細胞からD… -
【管理栄養科】7月13日・14日オープンキャンパスを開催します！
2013/07/12
みなさん、こんにちは 暑い日が続き、いよいよ夏らしくなってきました さて、明日13日（土）と14日（日）にオープンキャンパスを開催します 管理栄養科の体験実習では、 病院管理栄養士の仕事を体験してみようを予定しております その他、教科書の展示や国家試験・就職情報などなど・・・ ぜひ、お気軽… -
【管理栄養科】人体構造機能学実習
2013/06/28
みなさん、こんにちは 今回は、2年生の人体構造機能学実習の様子をお届けします 食べ物が口から入り、どのように消化・吸収、代謝されるのかを理解するために、 人体の構造や機能を学びます 人体を構成する各器官の組織標本を光学顕微鏡で観察し、スケッチをします 組織標本は平面的ですが、 頭の中で実… -
【管理栄養科】岩本先生 魚沼市立広神中学校で講演
2013/06/27
6月24日（月）、魚沼市立広神中学校において、本学院管理栄養科の岩本直樹先生が講演を行いました。 日 時：平成25年6月24日（月）13:20～15:10会 場：広神中学校体育館テーマ：『食に関する自己管理能力を高めよう！』対 象：3年生生徒83人、保護者、職員 ほか講 師：管理栄養科講師 岩本直樹… -
【管理栄養科】FMゆきぐに ラジオ出演をしてきました！
2013/06/20
みなさん、こんにちは ここ数日、雨が続き梅雨らしくなってきました さて、お聴き頂いた方もいるでしょうか 昨日19日の夕方、管理栄養科の3年生がFMゆきぐにのラジオに生出演してきました いざ、スタジオに入ると 生放送の緊張感が・・・ ちょっとドキドキしながら、本番スタート アナウンサーの方のリ… -
【管理栄養科】6月15日・16日オープンキャンパスを開催します！
2013/06/14
みなさん、こんにちは さて、6月15日（土）・16日（日）にオープンキャンパスを開催します 管理栄養科では、以下の体験実習を予定しております 6/15（土）体験実習 カレーを食べてサーモグラフィで体温変化を調べよう6/16（日）〈午前のみ〉体験実習 知らなきゃソン身近な栄養表示活用～歩数による… -
【管理栄養科】岩本ゼミ「グルメマラソン出店」
2013/06/10
こんにちは！管理栄養科岩本ゼミです 昨日の南魚沼グルメマラソンで、私たち岩本ゼミが試作を繰り返し開発した「魚沼山菜春巻き（仮名）」を販売させていただきました 天気にも恵まれ、あっという間に完売しました 行列ができた時はとっても焦りましたが お客様から、「美味しかったよ」という声は… -
【管理栄養科】岩本ゼミ「商品開発」
2013/06/08
岩本ゼミの山菜研究チームです 私たちのゼミは『管理栄養士による魚沼の地域活性化』をテーマに研究活動をしています そこで、明日の第４回南魚沼グルメマラソンで私たちが考案した山菜商品を販売します これまで、山菜の商品をいくつか考案してきましたが、一番美味しい“山菜春巻き”を出品することにし… -
【管理栄養科】応用調理学実習（2年生）
2013/05/31
みなさん、こんにちは 前回に引きつづき、応用調理学実習（2年生）の様子をお届けします 今回は、中国料理を学びました 献立は、 拌菜 凉拌海蜇（くらげの酢の物）：liang ban hai zhe 湯菜 魚羹（魚の薄あんかけ汁）：yu geng 烤菜 叉焼肉（焼き豚）：cha shao rou 拌菜 … -
【管理栄養科】先輩と語ろう！！
2013/05/31
みなさん、こんにちは 学院のまわりの木々や山も、すっかり鮮やかな新緑となりました 今回は、先日行われた「先輩と語ろう！！」の様子をお届けします 「先輩と語ろう！！」は、4年生と新入生の交流会です。4年生が主体となり、 企画や運営を担当します まずは、自己紹介などを含めたトークタイム 緊張してい…
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