管理栄養科 | 新潟県北里大学保健衛生専門学院の学院ブログ

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トップページ › ブログ › 【管理栄養科】人体構造機能学実習～心電図の測定！～

【管理栄養科】人体構造機能学実習～心電図の測定！～

管理栄養科

2020/11/25

みなさんこんにちは😊 管理栄養科2年の広報委員です！今日は、人体構造機能学実習について紹介します。この実習では光学顕微鏡で臓器の組織標本の観察やマウスの解剖を通じて、私たち人間の身体の仕組みや …
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【管理栄養科】先輩と語ろうを終えて

 管理栄養科

2020/11/17

みなさんこんにちは😊 管理栄養科1年の広報委員です！先月、私たち1年生は「先輩と語ろう」というイベントに参加しました。 …
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【管理栄養科】２年生応用栄養学実習～離乳食・幼児食を作りました！～

管理栄養科

2020/11/02

みなさんこんにちは😊 今日は2年生の『応用栄養学実習』について紹介します。この実習では、 ①乳児期・幼児期　　②学童期・思春期 ③妊娠期・授乳期　　④高齢期　　の4つのライフステージと、 ⑤ア…
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【管理栄養科】1・2年生交流会『先輩と語ろう』を実施しました！

管理栄養科

2020/10/22

みなさんこんにちは😊！管理栄養科教員の本田です。 10月のはじめに1・2年生の交流会である『先輩と語ろう！』を実施しました。例年は4月頃に実施しますが、新型コロナウイルスの影響を受け…
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【管理栄養科】給食経営管理論実習！！

管理栄養科

2020/01/09

こんにちは！管理栄養科2年です。今回は給食経営管理論実習内で、実際に100人のお客様に食事を提供する供食実習についてお伝えします。この実習では、給食経営管理論の知識を活かして、食事計画から給食の実施、評価までの一連の流れを学習します。グループごとに献立を考えて栄養計算、発注、作業工程表の作成などを行…
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【管理栄養科】応用栄養学実習！

管理栄養科

2019/12/25

こんにちは！管理栄養科2年の広報委員です。今回は先日行った応用栄養学実習について紹介します。この実習では応用栄養学で学んだことを活かし、ライフステージごとに献立を作成していきます。これまで、妊娠期の食事や離乳食などの献立を考え、調理・試食を行ってきました。 12月は…
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【管理栄養科】臨床検査学実習　心電図検査

 管理栄養科

2019/08/01

みなさん、こんにちは！管理栄養科3年広報委員です。今回は、臨床検査学実習について紹介します。この実習では、尿検査や血液検査、寄生虫検査などを行います。そして、それぞれの検査の意義や検査結果からわかること、検査データの読み方を理解して、医療の現場で患者さんの状態を把…
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【管理栄養科】化学実習　タンパク質の性質

 管理栄養科

2019/07/29

こんにちは！管理栄養科1年の広報委員です。今回は化学実習について紹介します。今回はタンパク質についての実験を行いました。この実験は、タンパク質の性質や構成アミノ酸の反応性を知ることを目的に行いました。タンパク質は熱や酸・…
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【管理栄養科】臨床栄養学実習

 管理栄養科

2019/06/19

みなさん、こんにちは(*^-^*) 広報委員の管理栄養科3年の岡村です。今回紹介するのは、臨床栄養学実習についてです。この科目は、様々な症例を想定して栄養ケアをグループで検討する実習です。先日の実習では、糖尿病の治療に使用される薬について患者にわかり…
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【管理栄養科】調理科学実習！

管理栄養科

2019/06/07

こんにちは！管理栄養科1年の広報委員です。 5月22日(水)の調理科学実習、第5回の内容を紹介します。この日は、材料の配合の違いによるクッキーの食感を調べました。配合の異なる5種類のクッキーを作り、試食をして、自分の好みで、色・形・硬さ・もろさ・甘み・香りを順位付けしま…
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