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トップページブログ › 第24回管理栄養士国家試験が終わりました。

  • 第24回管理栄養士国家試験が終わりました。

    管理栄養科

    2010/04/09

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    YES,WE COULD!!     管理栄養科第3期生が、3月21日(日)に管理栄養士国家試験受験を 無事終えました。 当日は、強風で電車が遅れて、試験開始時間も30分ほど遅れるなど大変でしたが、 4年間に積み重ねてきた自身の実力を当日の試験では、 全て出しきれたことと思います。 試…

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  • 『新潟県教育委員会 教育長賞』受賞

    管理栄養科

    2009/11/27

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    11月21(土)、22日(日)に新潟県三条市で行われた“にいがた科学フェスタ「青少年のための科学の祭典」”で我々(管理栄養科岩本ゼミ)の研究「ご当地バーガー“天地人バーガー”の開発」が評価され、『新潟県教育委員会 教育長賞』を受賞しました。 <科学フェスタでの様子>   <研究発表のポスター> …

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  • 地元高校PTAに栄養指導

    管理栄養科

    2009/11/24

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    地元高校PTAに対して、管理栄養科4年(岩本ゼミ)による栄養指導を行いました。 高校生や保護者 約50人に、まず講義で「地元の食材の良さを再認識すること」や「食習慣等を親から子へ伝えることの大切さ」などを話しました。 <岩本先生による講義> その後、調理室に移動し、岩本ゼミの学生たちによる天地人バ…

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  • 北里キャンパス見学会

    管理栄養科

    2009/10/07

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    こんにちは。管理栄養科1年生です9月17日~18日に行われた北里キャンパス見学会について報告します。 1日目は東京都の白金キャンパス。図書館や北里柴三郎先生の記念館を見学したほか、北里研究所病院に管理栄養士として勤務する内田先生から病院の歴史や実際の業務について、お話を聞くことができました。 …

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  • 給食経営管理論実習3

    管理栄養科

    2009/06/23

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    「おぃしかったは最高の褒め言葉」 つぃにやって来ました6月17日!! はじめての給食作成の日です。 私たちの班のMENUは ・ごはん ・さばのみそ煮 ・きんぴら ・浅漬け ・かきたま汁 でした。 作業行程を何度も寝る前に読み直していたのですが、 自分の事で手がいっぱいで栄養士係りなのに…

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  • 給食経営管理論実習2

    管理栄養科

    2009/06/06

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    給食経営管理論実習【1班】 管理栄養科3年です。毎年この時期に行われる給食実習!! 班で協力をして立てた献立を5月20日(水)から7月9日(木)までの週2回(水曜日・木曜日)学生・先生方に給食を提供しています!! 班の実習が終わるごとにblogが更新されていきますので楽しみにしていてくださいね(●^…

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  • 給食経営管理論実習1

    管理栄養科

    2009/06/05

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      私たちAクラス1班は、給食経営管理論実習で、ハヤシライス、野菜サラダ、杏仁豆腐を作りました。 時間通りに配膳、そうじ等を終わらせることが出来ました。 その反面、作業工程表を作りましたが、その通りに作業が進まず、作業動線が止まることが多々ありました。 1班だった為、経験している班がなかったので不安…

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  • 第23回管理栄養士国家試験が終わりました。

    管理栄養科

    2009/03/23

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    YES,WE COULD!!                            管理栄養科第2期生が、3月22日(日)に管理栄養士国家試…

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  • 北里の伝統 微生物学実習

    管理栄養科

    2009/02/21

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    こんにちは 管理栄養科1年の井上です。2月9日~13日に学びました 微生物学実習 について報告します。この実習は、学院長が教えてくださる北里の伝統ある実習なのです。先輩からは、毎日実習レポートを作成し、明日の朝に提出する、体力勝負の実習と聞いていました。  覚悟。   実習は臨床検査科の実習室で行…

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  • 給食センターの施設見学!

    管理栄養科

    2009/02/18

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    管理栄養科2年の関です。2月5日、六日町学校給食センターの施設見学に行ってまいりました。このような施設を訪問するのは初めてで、若干ワクワクした気持ちで施設にお邪魔致しました。 ガラス越しに調理室を見てみると、まぁ広い 1日におよそ3,000食を作るというこの施設の大きなこと。脱帽致しました …

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